全国知名餐饮培训品牌

行业领先小吃培训机构

4008087618
全国咨询热线
奶茶:
当前位置: 首页 >>培训项目 >>甜品休闲店培训项目 >>奶茶
奶茶
来源:恒创餐饮
发布时间:2018-4-17 14:39:55 浏览次数:

  奶茶有着悠久的历史,最早起源于英国,到了20世纪三四十年代台湾开始流行珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶。又称波霸奶茶,简称珍奶。则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,已传入世界各地,唯欧美地区仍不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。

  恒创饮品综合班教授奶茶类、茶饮类、果冻布丁类技术:五谷杂粮果汁饮品类技术;还有奶昔雪泡沙冰、刨冰咖啡等技术,是你开家水吧的最佳选择。你也可以根据自己的需要,在这个培训内容上作相应增减。总之,恒创一切根据你的要求,恒创一切为你提供服务。

  台湾奶茶市场前景

  近几年台湾奶茶在内陆遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不分男女老少,台湾奶茶已成为街头的一个显眼的亮点。漫步在繁华的街头闹市中,手拿奶茶杯的男女青年随处可见。台湾奶茶一年四季都有市场,夏季可以推广台湾奶茶的冷饮系列,冬季可做成热饮系列台湾奶茶。尤其是炎热的盛夏,一杯清爽菊花奶茶是你消暑解渴的很好选择。可以说,台湾奶茶已成为一种不可代替的休闲饮品,无论是看影视界面、逛街购物,还是约会闲聊,奶茶越来越成为一种时尚生活消费品。

  如今,台湾奶茶广受消费者欢迎。该产品成分富含维生素、植物蛋白质等营养丰富、含热量低、无脂肪、品种全、价格适中、规格多、包装精美、口味香浓、多元化经营、众多的创业与投资成功案例、高速增长的从业人员及市场销售额无不昭示其旺盛的生命力、市场潜力。在台湾,珍珠奶茶连续20年排名个人创业首选,20年经久不衰的历史,解决了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想。

  台湾奶茶投资效益分析

  投资分析:台湾奶茶所需要的设备有:1.电磁炉/个,煮茶、煮珍珠用.2、电子秤/台,计量3.封口机/台,封奶茶杯.4.冰柜/台,放冰块、冰水.5.饮水机/台,供应开水.6.不锈钢奶茶桶/个,大批量泡茶、装茶.7.量勺/个,量取奶精粉等.8.吧匙(小/大)/个,搅拌、量取果汁用.9.雪克壶/个,制作花式冰奶茶.10.刨冰机/台,制作冰沙等.

  效益分析:台湾奶茶店至少一天可卖1000杯奶茶,小杯3元,中杯4元,大杯5元,以平均每杯4元卖价计,就是4000元。奶茶毛利率50%(指奶精等原材料成本),除去水电、人工、租金等,利润约有30%,一个月纯利润在4万元左右,一年利润四五十万元。效益十分可观,产量大则利润更高。

  培训课程安排

  1.理论学习:

  1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2. 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

  3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  2.示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

  3.自我实践:

  1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟练操作流程。

  特别优惠

  1. 指导招牌设计。

  2. 指导菜单设计。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  实际操作内容

  一、 醇香系列

  椰果奶茶.香芋奶茶.布丁奶茶.仙草奶茶.胚芽奶茶.弹珠奶茶.芒果奶茶.草莓奶茶.黑珍珠奶茶.红豆奶茶等。

  二、 养生系列

  桂圆红枣茶.桂圆奶茶.黄金柚子茶.茉香奶茶.布丁奶绿.黑钻奶绿.芒果绿茶.柠檬绿茶.柳橙绿茶.茉香绿茶等。

  三、 巧克力咖啡系列

  巧克力奶茶.香草热可可.布丁可可.焦糖巧克力.双拼巧克力.北海道咖啡.招牌咖啡.焦糖咖啡.香草咖啡等。

  四、 鲜果沙冰系列

  蓝莓沙冰.香芋沙冰.西瓜沙冰.芒果沙冰.草莓沙冰.红豆牛奶沙冰.香芋奶昔.芒果奶昔.蓝莓奶昔等。

  五、 时尚果汁鲜奶系列

  新加坡橘茶.金桔柠檬.蜂蜜柠檬.草莓汁.芒果汁.西瓜汁.草莓牛奶.芒果牛奶.木瓜牛奶.奇异果牛奶等

  六、 夏季蛋果多多系列

 

  芒果蛋果.草莓蛋果.柠檬蛋果.蓝莓蛋果.水蜜桃蛋果.芒果爆弹蛋果.草莓尤蓓蕾.芒果尤蓓蕾.水蜜桃尤蓓蕾等.

 

上一条: 没有了!
下一条: {aspcms:prevtitle}
返回列表